Как вырастить укроп на подоконнике из семян

Опубликовано: 22 янв 2016

Укроп является ароматным и полезным растением, активно используется в кулинарии, придает блюдам особый вкус. Он служит приправой для горячих и холодных блюд, характеризуется лечебными качествами, помогает бороться с простудой, заболеваниями пищеварительного тракта и почек. В зимнее время организму не хватает витамин, употребление укропа в свежем виде окажет благоприятное действие на здоровье. Свежий укроп можно выращивать весь год, не зависимо от сезона, делают это на подоконнике.

Отличия пряного и свежего укропа

В свежем укропе гораздо больше витаминов и полезных элементов. Его вкус отличается от пряного продукта.

Укроп в свежем виде имеет до 40 калорий в 100 граммах, в то же время пряный продукт содержит 260 калорий. Листья растения содержат соли магния и железа, эти элементы оказывают благотворное действие на кроветворение.

Этот продукт имеет содержание эфирных масел, с помощью которых образовываются пищеварительные ферменты. Растение применяется при заболеваниях почек и мочевой системы. Если у человека пониженное давление, то употреблять в большом количестве укроп нельзя.

Укроп на подоконнике

Как правильно выбрать нужный сорт укропа?

Для того чтобы урожай был хорошим, необходимо подобрать нужные семена, только в этом случае растение даст много зелени. Лучше брать поздние сорта, они богаты обильной листвой, а семена вызревают долго.

Также сорт должен быть кустовым, тогда растение дает много зелени во время всего периода роста. Кусты с обильными листьями будут служить украшением подоконника.

Для выращивания укропа в помещении, нужно брать поздние кустовые сорта, при этом зеленью можно пользоваться продолжительное время, так как семена образуются и созревают долго, а побеги не будут вытягиваться.

Как выбрать емкость для посадки?

Укроп не требует пересадки, высаживается и растет в одном месте. Для этого можно использовать цветочные горшки из пластика, которые имеют вместимость до двух литров. Также можно сделать емкости из дерева или пластика самостоятельно. На дне выполняют отверстия, и сооружают поддоны.

Семена можно посадить в торфяные таблетки, а затем переместить на постоянное место. Емкости для растения можно использовать любые, но так как они будут располагаться на видном месте, на подоконнике, нужно чтобы их вид был красивым, при этом не испортиться интерьер помещения. Если были применены старые емкости, то их можно украсить разными способами, там самым скрыть все недостатки. Старые горшки оплетают веточками ивы, разукрашивают разными цветами, выполняют рисунки, приклеивают элементы из дерева или бумаги.

Как правильно подготовить землю для посадки?

На низ емкости помещаю дренаж, это может быть керамзит, галька или щебенка. Затем укладывают средний песок, а на него питательную почву. Она может быть приобретена специально для этого растения или сделана самостоятельно из смеси дерновой земли и торфа с перегноем. Если земля для посадки качественная, то растение будет сочным и густым.

Когда производят посев укропа?

Для того чтобы урожай был богатым, нужно выполнить правильную посадку, и обеспечить достойный уход.

Выращивать укроп можно в любое время года, но разные сорта требуют индивидуальной посадки и особого ухода. Если посадка производиться с третьего по восьмой месяц, то в уходе растение не привередливое, оно принесет богатую зелень, так как недостатка в освещении не будет, солнечные дни длинные. Не потребуются дополнительные лампы для создания искусственного освещения, достаточно просто поставить емкости на подоконник.

При посадке в осенний или зимний период, растению потребуется специальный уход, так как ему нужен свет и тепло. В этот период солнца очень мало, преобладает пасмурная погода, поэтому необходимо сделать искусственное освещение. Для этого применяют фитолампы, с их помощью можно сделать длиннее день от 4 часов, это способствует хорошему фотосинтезу, и росту кустов.

Как вырастить укроп

Необходимый климат для растения

Емкости с растением лучше располагать на окнах, которые выходят на юг или юго-восток. В зимний период устанавливают лампы с дневным светом, в качестве дополнительного освещения.

Чрезмерно высокая температура способна погубить растение, листья могут пожелтеть и стать вялыми, поэтому если в помещении выше 20 градусов, то день нужно максимально продлить с помощью искусственного освещения. Также выполняют опрыскивания кустов водой каждый день.

Укроп может благоприятно расти при низкой температуре, до десяти градусов, поэтому по возможности, емкости можно поместить на балконе. При этом до сильных морозов растение приносит богатый урожай.

Как производят посадку укропа в помещении?

Вначале семена необходимо поместить в воду комнатной температуры, и оставить на всю ночь. Затем приступают к посадке, в увлажненной земле выполняют отверстия, глубиной не более чем один сантиметр, помещают в него семя, и закрывают почвой.

Можно обойтись без углублений, увлажнить почву, разложить семена на её поверхности и присыпать землей, слоем в один сантиметр. Емкости с посевным материалом окутывают полиэтиленом, и оставляют до того, как появятся первые всходы. При этом необходимо периодически убирать собравшиеся капли внутри пленки, и производить полив.

После того, как появятся ростки, емкости выставляют на подоконник, чтобы растение не вытягивалось, первое время нужно снизить температуру. Для этого приоткрывают окно или ставят емкости на балкон.

После появления листьев, можно растение проредить, убрать лишние кусты, так как укроп должен располагаться свободно. При достойном уходе, через 40 дней можно получить первый богатый урожай.

Всходит укроп через две недели после посадки, чтобы этот процесс был быстрее, можно положить семена в теплую воду и накрыть тканью, дважды за день вода должна быть заменена. Также для такого замачивания подойдет слабый раствор марганца, процедуру проводят до трех дней, затем производят посадку, как было описано выше. При этом семена прорастают быстрее, когда появляются всходы емкости, помещают на освещенный подоконник, по необходимости устанавливают лампу.

Как правильно ухаживать за укропом на подоконнике?

Укроп не привередливое растение, поэтому не требует много сил для ухода. Как и всем растениям, ему необходим полив, и удобрение, в случае если почва была взята с обычного огородного участка.

Укроп требует обильного полива, особенно в летний период, так как вода способна испаряться из-за жары. В зимний период нельзя чрезмерно заливать емкости с растением, это может привести к появлению грибка или плесени на почве. В это время полив производят только по необходимости, при этом используют отстоянную воду, комнатной температуры.

Если во время посадки применялась плодородная почва, которая насыщена микроэлементами, то никакие подкормки производить не нужно. А если растение было посажено в обычную землю, то необходимо удобрять её до двух раз в месяц. Делают это специальными жидкими подкормками для этого растения или используют биогумус, который насыпают в емкость каждый месяц.

При пасмурной погоде в зимний или осенний период устанавливают лампу дневного света для того, чтобы продлить день, и обеспечить растению недостаток света.

Основные правила выращивания укропа на подоконникеВыращиваем укроп дома

  1. Самой благоприятной температурой для выращивания укропа в помещении является до 18 градусов тепла, в противном случае нужно продлить день с помощью искусственного света, и производить ежедневное опрыскивание растения.
  2. Подоконник, на котором располагается растение, должен быть освещен не меньше, чем четыре часа за сутки.
  3. Летом растение требует активного полива, зимой это нужно делать в меру во избежание грибков и плесени, достаточно будет и опрыскивания, это зависит от температуры в помещении.
  4. Укроп растет не больше года, поэтому если была использована насыщенная земля, то подкормки не проводятся, в обратном случае их делают до двух раз в месяц.
  5. Для того чтобы предотвратить заболевания растения, почву необходимо предварительно обработать, это можно сделать при помощи кипятка или раствора марганца.
  6. Чтобы растение не вытягивалось, первые дни понижают температуру в помещении до трех градусов, для этого можно приоткрыть окно или вынести емкости на балкон.
  7. Посадку производят в емкости так, чтобы кусты располагались свободно, и не мешали друг другу развиваться.
  8. После того как семена будут посажены, емкости накрывают полиэтиленом, но периодически их нужно открывать и удалять капли, образовавшиеся внутри. Когда появятся первые всходы, пленку снимают, а емкости перемещают на подоконник.
  9. Если укроп будет посажен в зимнее время, необходимо установить фитолампы, без них листья растения будут желтеть и сохнуть, так как им не хватит света.

Приступать к первому сбору урожая можно уже через месяц-полтора после всходов, дальнейшее отрастание листьев происходит быстро. При правильно выполненных действиях всходы появятся спустя две недели после посадки, затем нужно выполнять правильный уход за растением.

При правильно выполненной посадке и уходе, растение порадует богатой и сочной зеленью, которую можно применять в кулинарии. Веточками растения украшают различные мясные блюда, рубленый укроп добавляют в салаты, сырные начинки, заправляют молодой вареный картофель. Укроп в свежем виде придает блюдам особый приятный аромат, и несет огромную пользу здоровью, питает организм большим количеством витаминов, особенно в зимний период.

Инстаграм