Обустройство погреба в гараже: делаем сами

Уже давно стало традицией делать на зиму заготовки овощей. Зимой цены на эту продукцию высоки, да и чем ее обрабатывают для сохранности неизвестно. Хранить просто в помещении – не выход. Лучший способ – это погреб в гараже.

Планировка

Это обязательный этап перед началом работы. Сначала гараж надо осмотреть и сделать замеры, чтобы определиться с параметрами погреба и расположением в нем подсобных элементов. Заострить свое внимание надо на следующем:

• вход;
• местонахождение мастерской;
• вентиляцию;
• качество перекрытия;
• освещенность;
• полки.

Вход в подпол имеет важное значение. Его надо располагать так, чтобы к нему можно было легко подойти. Если содержимое гаража будет препятствовать свободному проходу к люку в подпол, легко будет травмироваться или трудно выбраться на верх. Дверь или люк должны быть прочными и закрываться герметично, чтобы ни пыль, ни грязь внутрь не попадали. При наличии вентиляции в гараже ее можно использовать и для погреба.
Перекрытие должно быть прочным, чтобы выдерживалась масса авто и других предметов, находящихся сверху. При необходимости его можно усилить опорами. Внизу обязательно должно быть освещение. Если имеются примыкающие помещения, размеры погреба не должны выходить за пределы гаража.
Совет! Лучше, чтобы пол в погребе был ниже уровня промерзания почвы. Тогда в сильные морозы продукты не подмерзнут.
Заранее стоит подумать, где разместить полки. Перед тем, как строить подвал, следует убедиться, что в том месте не проходят коммуникации. Информацию о том можно получить в районном соответствующем ведомстве. Не плохо было бы выяснить также, на каком уровне находятся грунтовые воды. При близком их залегании к поверхности в погребе не только будет сохраняться повышенный уровень влажности, но и стены и полы будут постепенно разрушаться.

Строительство погреба осуществляется поэтапно

Яма и основание

Несмотря на то, что сооружение подземное, у него должен быть качественный фундамент и прочные стены, что является залогом устойчивости к разным воздействиям. Сначала готовится нужной глубины котлован с периметром, позволяющим свободно проводить отделку перекрытий плитами. В отдельных случаях целесообразно арендовать экскаватор. Затем следует выровнять днище и стены. Дно трамбуют электро- или бензиновой трамбовкой и покрывают слоем песка 10 см, сверху еще на 10 см подсыпают средний щебень и все как следует ровняют. Далее, проводится гидроизоляция основания с помощью рубероида, листы которого укладываются внахлест 10 см. Стыки, при этом, желательно проклеивать битумной мастикой. При укладке рубероида надо заводить его на стены. Такой пласт – лучшая защита от влаги.
Теперь надо выполнить металлическую обрешетку с шагом 10-15 см для надежности сайдинга. При этом она не должна касаться грунта, ее следует приподнять на 5 см, и она не должна занимать всю площадь котлована, а отступать по 5 см от каждой его стороны. Следующий этап – заливка бетонного раствора. Чтобы получился монолит, ее надо осуществить за один прием. Пока снование будет набирать прочность, за бетоном необходимо следить, чтобы он не пересыхал.
Иногда требуется установление в погребе дренажной системы, представляющее собой ямку под основанием в виде фильтра из нескольких наслоений щебня и песка. Дренаж можно сделать и по периметру.

Формирование стен

Их можно отделать кладкой или монолитом. Если стены будут из кирпича, необходимо провести гидроизоляцию поверхности еще до кладки. Сначала стены покрывают глиной густой консистенции. Далее, сама операция осуществляется аналогично схеме, описанной выше. Рубероид укладывают с перехлестом вертикально, на верх котлована и на основание. Швы также промазывают той же мастикой.
Следующий этап – кладка, при которой швы оставляют минимальными для выходы лишней влаги. При возведении стен важно отслеживать их вертикальность. Если поверх кирпичей планируется оформить стены плитами, то для укрепления всей конструкции кладку надо делать в 2 кирпича и сверху еще залить ее армированным поясом.
Для отделки стен монолитом в погребе, так же, как и раньше, следует провести предварительно гидроизоляцию, после чего делается опалубка. Доски сбиваются тут же, в котловане, чтобы проще подгонять их по размерам его ширины и длины. Вертикальные элементы изготавливаются из доски 5×10 см. Внизу их крепят к уложенной горизонтально доски в 1 дюйм, а сверху – распорками, которые фиксируются элементами арматуры, загнанными в грунт. Когда форма готова, производится армирование, как описано выше, и заливается бетон.

Потолок

Как только стены и пол окрепнут, можно приступать к отделке потолка. Наиболее простой способ это – использование плит перекрытия, только сначала с целью гидроизоляции на грань стены накладывается рубероид, а затем уже размещают стройматериал. По окончании или до начала этих работ делается в какой-нибудь из плит отверстие для установки дверцы, размеры которого не должны быть менее 80×80 см. Далее необходимо выполнить гидроизоляцию и утепление потолка.
Так как в мастике содержится растворитель, необходимо, чтобы погреб хорошо проветривался. После ее высыхания, можно приступать к утеплению потолка. Сюда подойдет минвата или экструзионный пенополистирол. Материал крепят к потолку пластиковыми зонтиками. Если для утепления взят пенополистирол, то в качестве окончательной отделки потолок просто штукатурят. Если это – минвата, то сначала сооружают обрешетку из металла или дерева, а потом уже декорируют поверхность вагонкой или ОСП.

Вентиляция

Проветривание в подполе можно сделать пассивным. Нужно исполнить 2 вывода, которые следует расположить по диагонали помещения, чтобы воздух гулял свободно по всему его пространству. Приточная труба должна протянуться почти до самого низа, а вытяжная – ближе к верху. Если созданной тяги будет недостаточно, то можно встроить в какую-нибудь из труб вытяжной вентилятор.

Обстановка погреба

Для хранения продуктов нужны полки. Лучшее решение – это стеллажи по периметру помещения. Для этого можно использовать металлические уголки, они прочны и долго служат. Уровни делают из дерева. На них располагают ящики с овощами и фруктами, а также соленья и консервацию. Светильники в погребе должны быть герметичными, во избежание окисления контактов при попадании на них влаги, и там всегда должна обязательно присутствовать лестница, которая может быть, как складной, так и стационарной. Лестницу можно сделать металлическую или деревянную. Все будет решать организация входа в подвальное помещение из гаража. 

Подготовительные мероприятия к хранению продуктов

Залогом длительного хранения фруктов и овощей в подвале гаража является правильное обустройство и подготовка помещения к зимнему сезону. Меры, которые следует предпринять:

• наличие хорошей вентиляции;
• проведение дезинфекции погреба;
• утепляющие мероприятия;
• сокращение уровня влаги;
• регулярное проветривание;
• высококачественная изоляция входа;
• грамотное расположение продукции (овощи, фрукты, консервация, соления);
• постоянный контроль за возможным появлением плесени и других микроорганизмов.

Перед началом открытия сезона хранения продуктов и разных заготовок на зиму подвал необходимо основательно проветрить. Иногда оставляют его открытым на все теплое время года. За это период происходит отличный теплообмен, в результате которого испаряется влага и уходят запахи. В отдельных случаях может понадобиться обеззараживание. Его проводят, используя обычную поделку или серные шашки. Вход в подвальное помещение должен быть обязательно герметичным. В этом случае оно будет изолировано от доступа холода, создающего скачки температуры, которые неизбежно приводят к образованию конденсата. Чтобы качество продуктов при хранении не падало, необходима постоянно функционирующая вентиляция, которая будет поддерживать устойчивую влажность и неизменный температурный режим в помещении.
Необходимо иметь ввиду, что для картофеля желательно выделить отдельный сектор в погребе, чтобы другие овощи и фрукты были расположены как можно дальше от него.

Заключение

Из выше изложенного можно сделать вывод, чтобы самостоятельно построить погреб в гараже для хранения свежих овощей и фруктов, а также и заготовок на зиму, придется хорошенько потрудиться. И, все-таки, усилия не окажутся напрасными. У вас будет замечательное подвальное помещение, где вы сможете размещать припасы. Во время его строительства под гаражом следует быть особо внимательным, а также строго следовать всем правилам по технике безопасности.