На кухне должна быть установлена вытяжная система, это помогает сохранить мебель, и внешнюю отделку стен от оседающей копоти, а в помещении не застаиваются различные запахи.
Такие приборы являются защищенными от высокой температуры, и испарений жирных элементов. Различаются вытяжки по конструкции, принципу работы, дизайну, а также цене. Также некоторые системы имеют в наличии дополнительные функции.
Такие виды являются самыми популярными, кроме них есть ещё настольная техника, которая обеспечивает вытяжку дополнительных печных элементов. Такое оборудование должно быть расположено между плитой и грилем, оно способно обеспечить качественную очистку. Островной вид системы располагают в серединной части кухни, над плитой, которая установлена там же. Настенные вытяжки отличаются декоративной поверхностью, устанавливаются над печью, при этом нет контакта с отверстием для вентиляции. Системы углового вида аналогичны настенному оборудованию, они располагаются в угловой части комнаты.
Из всех разновидностей приборов, особым спросом пользуются встраиваемые типы с наличием вентиляторов, они подходят к любому интерьеру, и не являются громоздкими.
Также вытяжные элементы отличаются по варианту управления, они могут быть кнопочными, то есть определенную функцию запускают с помощью нажатия кнопки. При наличии панели сенсорного вида, функции воспроизводятся без нажатия кнопок. Техника слайдерного вида отличается механическим ползунковым переключателем.
Также кухонные вытяжные системы могут быть без фильтров, они представляют собой элемент из стали, в верхней части которого располагается вентилятор. Такие системы имеют свои недостатки, в них отсутствует обратный клапан, что может привести к обратной тяге, проникающей через отверстия вентиляции.
Фильтры отличаются типом очистки, они бывают жироулавливающего и угольного вида. Жироулавливающие элементы подразделяются на несколько видов.
То есть элементы такого вида фильтруют жиры, в основном они используются длительное время, и подлежат вымыванию.
Фильтры угольного вида необходимо заменять около одного раза за шесть месяцев, они имеют в своем составе активированный уголь, который впитывает пары.
Вначале необходимо определиться, какой внешний вид и дизайн системы будет наиболее подходящим для данного интерьера. То есть прибор своим декоративным видом должен дополнять вид помещения, поэтому можно выбрать прибор различного стиля.
Также необходимо учесть показатель производительности прибора, то есть, какое количество вредного воздуха система может переработать в течение часа. Для того чтобы рассчитать этот показатель, вначале необходимо определить объем помещения путем умножения площади на высоту.
Полученное число умножают на показатель обмена воздуха, то есть на 12. Такое количество раз воздух обновляется за один час. Теперь полученный результат умножается на стандартный показатель 1,3. То есть при выборе прибора, необходимо учитывать его размер.
При выборе вытяжки, необходимо чтобы соотношение размеров печи и прибора совпадало. Если вытяжная система будет меньше, чем плитка, то она не будет в полной мере поглощать достаточное количество паров.
При выборе вытяжки, необходимо учесть мощность прибора. Этот показатель должен быть равен производительности, вычисленной выше. При использовании трубы гофрированного вида, на каждый поворот прибавляют 10% к показателю производительности. Если прибор работает в режиме рециркуляции или кухня имеет значительные размеры, то прибавлять необходимо 30%. Также следует учесть, что на упаковке указана максимальная мощность, но прибор не будет постоянно работать в таком режиме, поэтому для надежности необходимо прибавить ещё 15 %.
Также необходимо определиться с типом очистки, системы могут быть циркуляционными и отводящими. Некоторые виды приборов могут комбинировать такие режимы. Циркуляционные системы имеют свои положительные и отрицательные качества. Установка прибора не составляет особой сложности, нет необходимости в сооружении вентиляционной шахты, а в помещении не охлаждается воздух. Отрицательные качества заключаются в низком КПД, то есть воздух способен очищаться только на 70%, при этом фильтры угольного вида подлежат частой замене. Такое устройство устанавливают в тех случаях, когда нет возможности подключения к шахте вентиляционного вида.
Системы проточного вида отличаются высоким КПД, и способны очищать воздух на 100 процентов. Фильтры у такого устройства являются многоразовыми, и жироулавливающими, их достаточно регулярно вымывать. Но установка такого прибора является сложной. Так как воздух будет выходить наружу, необходимо приобретать трубы круглого или плоского вида, а диаметр на входе и выходе должен иметь одинаковый размер. Вытяжка может комбинировать в себе два режима, то есть рециркуляцию, и выход воздуха.
При приобретении вытяжной системы, необходимо учесть особенности управления, оно должно быть удобным. Показатели скорости и мощности могут регулироваться с помощью панели сенсорного вида, это позволяет легко осуществлять уход. Также в вытяжной системе может иметься подсветка, таймер, автоматическое включение/выключение, и другие функции.
Также слайдер или элемент ползункового типа располагается снизу вытяжки, это придает прибору не очень красивый вид, да и не совсем практично в использовании. При регулярном использовании кнопок, они быстро загрязняются, и трудно очищаются.
Сенсорный вид управления является удобным, но при перепадах напряжения, система может выйти из строя. То есть управление должно быть не только удобным, но и безотказно работать.
Самым актуальным является псевдосенсорный вид, при этом его панель защищена от загрязнения, также управлять устройством можно с помощью пульта, если это необходимо потребителю.
Не существует таких вытяжных систем, которые вообще не издают шум. Можно подобрать такую модель, в которой будет совмещен высокий показатель производительности, и минимальный звук.
Самым тихим прибором считается вытяжка, мотор которой помещен в звукоизоляционный пластиковый корпус, он не вступает в контакт с основным коробом устройства. При выборе техники, необходимо прочесть паспорт, а точнее технические характеристики, в них указывается уровень шума, который составляет от 36 дБ. Вентиляторы мощного вида, которые работают на маленьких оборотах, способны понизить уровень сильного шума.
Размер вытяжной системы должен быть немного больше поверхности печи или соответствовать ей. Но меньший размер использовать не рекомендуется, так как прибор не будет в полной мере выполнять свои функции.
Если размер устройства маловат, то можно подобрать встраиваемый прибор с панелью выдвижного вида или более крупную систему.
При приобретении вытяжек, необходимо учесть технические особенности системы. То есть прибор может пропускать воздух через фильтр, очищая его, и возвращать обратно. При втором способе, воздух всасывает, и выводится наружу, при этом фильтрация отсутствует.
Принцип работы устройства заключается в том, что загрязненный воздух всасывается, и выходит наружу или очищается, и возвращается. Фильтры жироулавливающего вида являются многоразовыми, и поддаются мойке, они не нуждаются в частой замене. А в качестве тонкой очистки используются фильтры угольного типа, которые подвергаются периодической замене.
При невозможности подключиться к вентиляционному выходу по различным причинам, необходимо приобретать устройства, которые очищают воздух с помощью фильтров. Но такое устройство полностью не удалит запах, только частично, вытягивание паров в вентиляцию является более эффективным вариантом.
Фильтры акрилового вида являются непрактичными, их сложно вымыть, поэтому лучшими считаются элементы из алюминия. Фильтры угольного вида не подвергаются мойке, и периодически меняются.
При дорогом ремонте, и особом интерьере приобретение такого устройства необходимо. Вытяжка должна быть больше поверхности печи около 10 сантиметров. По основным рекомендациям, приготовление пищи необходимо выполнять на конфорках с внешней стороны, то есть которые расположены с противоположного края от стенки. Так как участок поверхности стены, не защищенный порталом вытяжной системы, будет загрязняться.
Вначале необходимо определиться. В каком месте будет устанавливаться вытяжная система. В любом случае она должна располагаться над поверхностью плиты, но нужно определиться, к чему она будет закреплена.
Самостоятельную установку вытяжки выполняют в определенном порядке, после определения места, необходимо просмотреть все детали, чтобы комплекты крепления, и остальные элементы были в наличии.
Диаметр воздуховода гофрированного вида и отверстия при выходе должен быть одинаковым. При подборе такой системы также учитывают расстояние от выхода до места установки. В комплекте должна быть вилка штепсельного вида.
Обычно в инструкции описаны все работы по самостоятельной установке устройства, указаны все схемы с размерами. Перед установкой, выполняют разметку на стене, а затем приступают к работе.
Возникает вопрос, каким должен быть воздуховод, гладкого или ребристого вида? Гофрированные элементы отличаются тем, что их можно легко сгибать под любым углом, но не больше, чем 90 градусов. Если перегнуть этот показатель, то свойства трубы могут нарушиться. Недостатком такого элемента считается чрезмерный шум, а также гофры препятствуют прямому выходу воздуха.
У элементов гладкого вида такие недостатки отсутствуют, но при выполнении каждого изгиба, трубу приходится резать и соединять с помощью специальных углов или колен. При этом все соединительные отверстия обрабатываются специальными герметическими средствами, устойчивыми к высоким температурам. На выходе необходимо установить клапан обратного действия, это предотвращает попадание воздуха из вентиляции в помещение. Если такого устройства нет в комплекте, его приобретают отдельно.
Самостоятельная установка вытяжки не составит особого труда, но если есть неуверенность в качественно выполненной работе, то лучше прибегнуть к помощи специалистов. Вытяжную систему закрепляют в имеющийся ящик, дно в нем должно отсутствовать, чтобы поверхность была открытой.
Для воздуховода проделывают специальное отверстие с необходимым диаметром в верхней части ящика. При самостоятельном сооружении шкафа, необходимо соблюдать все внешние размеры, которые будут соответствовать вытяжному устройству.
Вытяжная система устанавливается довольно быстро, если заранее подготовлены все инструменты, и крепежные элементы. Устройство закрепляют к средней или последней полке. При отсутствии полок, вытяжку закрепляют к стенам бокового вида. Устанавливают вытяжку так, чтобы в поле зрения осталась только панель выдвижного вида, все остальные элементы закрываются.
После этого устанавливают воздуховод, который проводят сквозь отверстие в верхней части крышки. Затем трубу воздуховода подсоединяют к вентиляции, при необходимости срезаются все лишние участки. Подключается вытяжная система с помощью вилки, которая подсоединяется в розетку. Для таких приборов рекомендуется заземление, хотя это процесс не является обязательным.
При выборе вытяжке, необходимо учитывать тип её фильтров, вид самой конструкции, производительность, мощность, размеры, и технические характеристики устройства. После определения всех необходимых параметров, можно с легкостью подойти к выбору такого прибора, который будет эффективно удалять пары и запахи в помещении, а также создавать наименьшее количество шума.