Пиролитическая очистка духовки: суть процесса

Плиты с пиролитической чисткой являются самыми удобными, при этом нет дополнительных затрат на моющие составы. Для изготовления таких приборов применяют материалы высокого качества, поэтому стоимость их соответствующая. Печь оснащена блокировкой дверцы, фильтрами и другими дополнительными функциями, которые отвечают за безопасность в использовании. Рассмотрим, что такое пиролитическая очистка духового шкафа.

Характеристика печи с пиролитической очисткой

Пиролиз является самым эффективным видом очистки, при высокой температуре около 500 градусов, все жировые загрязнения выгорают. Выбор таких видов печей и шкафов не такой большой, обычно пиролитическая очистка присутствует во встроенных приборах, в некоторых случаях в отдельно стоящих элементах. Газовых духовых шкафов с пиролизом не производят, так как топливом невозможно достигнуть температуры 500 градусов.
Цена такого прибора выше по сравнению с остальными печами, но данный вид имеет высокое качество. Все составляющие рассчитываются для работы на долгий срок, поэтому не нужно приобретать дополнительные фильтры или другие детали.

Вначале было три режима очистки, прибор нагревается до высокой температуры, и держит её от одного до трех часов, в зависимости от типа очистки. При минимальном режиме очищаются несложные загрязнения, время процедуры длится 2 часа 15 минут. Обычный вид очистки длится 2 часа 45 минут, удаляет жир, и другую грязь, интенсивный режим подходит для слишком сложных случаев, и происходит 3 часа 15 минут.
Спустя время появились приборы, включающие в себя каталитические фильтры, имеющие нагревательный элемент. То есть вначале происходит обжиг, а затем пиролиз, а элемент нагрева способен поддерживать температуру до 650 градусов. Фильтр сжигает все остатки загрязнения, когда он остывает, процедура подходит к концу. Такая схема позволяет сделать минимальным время проведения процедуры.

Корпус шкафа или печи изготавливается из стали высокого качества, она выдерживает необходимую температуру при очистке. Внутри шкаф обрабатывается эмалью жаропрочного вида, то есть прибор специально рассчитан на очистку с высокой температурой, обычные печи не справляются с таким типом процедур. Дверцы имеют плотное стекло, состоящее из трех закаленных элементов. Встроенные датчики способны фиксировать температуру, и показатель угарного газа, когда происходит нагрев до 500 градусов, система блокировки самостоятельно закрывает дверцу.

Существует специальное устройство, которое не дает жиру загораться внутри духового шкафа. Эмаль пиролитического вида отличается высоким качеством, её можно вымыть вручную, не прибегая к использованию высокой температуры, это поможет сэкономить электроэнергию.

Правильное пользование прибором

Очистка такого вида выполняется самостоятельно, при помощи автоматической системы, главное правильно выполнить её запуск. Если прибор новый, вначале необходимо тщательно ознакомиться с инструкцией по использованию или получить подробную консультацию у продавца.

Из духового шкафа необходимо вынуть все противни, решетки и другие элементы, то есть полностью его освободить. Такие составляющие моются отдельно, так как при высокой температуре, они могут расплавиться. Если части прибора сделаны из жаропрочного материала, то их оставляют внутри печи. Запрещается оставлять внутри обычные предметы посуды, высокая температура их просто испортит.

Затем необходимо осмотреть загрязнения, и выбрать соответствующий режим, включают очистку. Сейчас разработаны такие печи, в которых блокируются дверцы при температуре от 300 градусов, это создает полную безопасность для окружающих, особенно детей.
После завершения процесса, духовой шкаф остывает, и открывается замок дверцы, при помощи щетки с мягким ворсом, удаляется весь пепел с внутренней поверхности. В конце можно установить на место все решетки, и другие составляющие элементы печи. Чистку выполняют не более одного раза в неделю, если происходит регулярная готовка.

Печи оснащены дополнительными функциями, например, системой оповещения о загрязнении, автоматическим очищение фильтра, устройством защиты, которое срабатывает, если внутри остались лишние приборы.
Если возникли какие-то трудности в работе печи, необходимо обратиться к специалистам, это поможет обезопасить себя, и своих близких от неприятных ситуаций, так как дело касается пожарной опасности.

Плюсы и минусы прибора

Основным преимуществом является полная чистота с минимальной затратой сил, то есть духовой шкаф полностью очищается в то время, пока хозяйка может заниматься другими делами или отдыхать.
Такие приборы являются долговечными, и высококачественными, не требуют замены фильтров, и выполняют самостоятельную эффективную очистку, отличаются красивым дизайном, и богатым внешним видом. При очищении загрязнений автоматическим путем, можно сэкономить моющие средства, нет необходимости приобретать дополнительные составляющие элементы.

К недостаткам печи относится значительное потребление электрической энергии, и высокая стоимость, но качество её оправдывает в несколько раз. Если необходимо сэкономить электроэнергию, вовсе не обязательно включать регулярную пиролитическую чистку, эту процедуру можно выполнять периодически, а незначительные загрязнения отмывают вручную, при помощи моющих составов.

Правила предосторожности при работе с духовым шкафом

Во время использования духового шкафа необходимо соблюдать правила.

1. Шкаф используют только для приготовления пищи, то есть нельзя, таким образом, обогревать комнату или сушить пряности. Запрещается закреплять фольгу на дно или боковые поверхности. 
2. Чтобы обеспечить правильную циркуляцию тепла, и предотвратить повреждение эмали, лучше не ставить на дно противень или другую посуду. Также запрещается ставить кухонную утварь на дверцу духовки. 
3. Вентиляционные отверстия должны быть всегда открытыми. 
4. При процессе очистки, необходимо открыть окно или включить вытяжку, так как можно столкнуться с неприятным запахом. Запуск процедуры выполняют один раз на сто часов полноценной работы шкафа. 
5. Во время проведения процесса нельзя подпускать к прибору питомцев или детей, так как корпус может нагреваться до 80 градусов, а также это предотвратит от механических ударов. 
6. При выполнении очистки лучше оставаться в комнате, чтобы быстро среагировать на нестандартную ситуацию. 
7. Рядом со шкафом не должно быть тряпок, мочалок или других предметов, которые могут загореться. 

Хозяйки, которые пользуются духовым шкафом с пиролитической очисткой, знают, что дверцы блокируются при высокой температуре, это защищает их от ожогов, а помещение от возгорания. Когда температура снижается, блокировка открывает дверь, после полного остывания можно удалить весь мусор. Это является особенностью духового шкафа с таким видом чистки. Если по какой-то причине дверца перестала блокироваться, то необходимо обратиться к специалистам для выполнения ремонта, в противном случае элемент может случайно открыться самостоятельно или детьми, что приведет к неприятным последствиям.

Особенности работы

Шкафом с пиролитической очисткой можно пользоваться только от электрического питания, газовое топливо не позволяет нагреть его до такой высокой температуры. Во время приобретения, необходимо обратить внимание на качество материала, из которого сделана печь, сталь должна выдерживать многократные повышения температурных показателей. Стекло на дверце должно иметь огнеупорные качества, в противном случае оно может лопнуть. Если в стекле располагается термометр, необходимо узнать его характеристику, позволяет ли его качество выдерживать высокую температурную нагрузку.
Во время чистки может возникать определенный шум, это означает, что механизм работает в полную мощность. Если шум слишком сильный или необычный, то лучше приостановить процедуру, и обратиться к специалистам за помощью. Также необходимо помнить, что если прибор работает на полную мощность, увеличивается расход электрической энергии.

Стоимость такого шкафа выше других обычных приборов, но она оправдывается высоким качеством материала, электроники, и системой безопасности. Печь с пиролитической очисткой является удобной в эксплуатации, не требует особых усилий для удаления застарелой грязи или жира с внутренних поверхностей.
При соблюдении всех правил безопасности во время проведения процесса очистки, такая процедура позволяет сделать внутреннюю поверхность идеально чистой, и обезопасить себя, и своих близких от пожарной опасности.