Чеснок представляет собой травянистое многолетнее растение, происходящее из Средней Азии. Он является весьма популярным во многих странах, благодаря острому вкусу и необычному запаху. С давних времен его использовали, с одной стороны, как приправу, которая придает любому блюду незабываемый вкус, а, с другой стороны, в качестве лекарственного средства благодаря наличию в его составе фитонцидов, витаминов групп В и С и других полезных веществ.
В нашей стране чеснок применяют довольно часто. Наверное, нет ни одной хозяйки, которая хотя бы иногда не приправляла приготовляемые блюда чесноком. Также всем известны целительные свойства этого растения. Поэтому наши соотечественники, которые являются счастливыми обладателями дач, обязательно высаживают чеснок на своих участках.
При посадке любых растений не стоит забывать про удобрения. Удобрения представляют собой вещества, которые используются для улучшения характеристик почвы, усиленного питания растений и, как следствие, повышения урожайности. Далеко не во всех регионах почва достаточно напитана полезными веществами и поэтому нуждается в дополнительной подкормке. Использование удобрений разных видов при посадке чеснока будет стимулировать рост и оказывать благоприятное воздействие на получение хорошего урожая. Каждый дачник знает, что без правильно подобранных удобрений получить обильный урожай практически невозможно.
Чеснок можно высаживать два раза в год. Озимый (посадка сентябрь-ноябрь в зависимости от региона) и яровой (посадка март-апрель). Удобрять почву необходимо перед посадкой и яровых и озимых сортов чеснока. Особенно важно готовить почву для посадки чеснока в том случае, если растение из года в год выращивается на одном и том же участке. Предпочтительнее высаживать чеснок там, где прежде росли тыквы, кабачки, фасоль. Место для посадки чеснока стоит готовить заранее, как правило, достаточно двух недель. Для этого нужно очистить грунт от остатков растений, произвести дезинфекцию.
В настоящее время у огородников есть большой выбор удобрений для осуществления подкормки чеснока при посадке. Какие именно из удобрений применять каждый дачник решает для себя самостоятельно – минеральные либо органические. Принято считать, что для данной культуры более полезными являются минеральные удобрения, но необходимо помнить, что нельзя вносить их слишком много, поскольку переизбыток фосфора и нитратов может снизить урожайность.
Для хорошего урожая чеснока очень эффективным будет применение минеральных удобрений. Они хорошо удаляют макро и микронутриенты в грунте, благодаря этому формируется среда благоприятная для роста чеснока.
Фосфор отвечает, прежде всего, за активное развитие корневой системы. Вследствие этого важным является наличие достаточного количества фосфора в грунте именно в начале развития и роста чеснока.
Такое минеральное удобрение, как калий, несет ответственность за иммунитет, а значит отвечает за сопротивляемость различным инфекциям, болезням, плохим условиям погоды. Он принимает участие в формировании клеток и способствует укреплению тканей растения. Помимо этого, он обеспечивает движение питательных веществ, которые поступают из почвы. Благодаря своим свойствам именно это удобрение очень полезно для озимых сортов, потому что помогает чесноку пережить холодное время года и в тоже время получить все необходимые питательные вещества.
Еще одно полезное минеральное удобрение – это кальций. Он важен для хорошего роста растений, потому что активно принимает участие в обменных процессах и отвечает за регулирование водного баланса. Кальций оказывает помощь в поглощении из грунта других полезных микроэлементов и способствует их полному усвоению. Стоит принимать во внимание, что если чесноку не будет хватать кальция, то и прочие удобрения могут не принести ожидаемой пользы.
К азотным удобрениям нужно относиться с большой осторожностью, когда идет посадка озимого чеснока. Потому что вследствие их действия чеснок может прорасти до наступления морозов еще в осеннее время. Из азотосодержащих удобрений для подкормки чеснока наиболее часто используют мочевину. Хотя возможно применение и аммиачной селитры или сульфат аммония.
Органика очень полезна для многих растений и чеснок не является исключением. Чеснок очень требователен к содержанию в почве гумуса и поэтому прекрасно реагирует на органические удобрения. При посадке чеснока применяют навоз и золу.
Навоз является источником азота, благодаря ему активизируется рост растения. Применять такой вид удобрений рекомендуется только под яровые сорта, иначе зелень у выросшего растения будет пышной, тогда как головки некрупными и рыхлыми. Навоз необходимо применять в перепревшем виде. Это нужно для того, чтобы избежать заражения почвы различными патогенными организмами. Чтобы приготовить органическое удобрение из навоза, можно сделать подкормку в жидком виде.
Зола очень богата микроэлементами и поэтому является отличным органическим удобрением для чеснока. Благодаря её использованию у чеснока формируются крупные головки.
Таким образом, при посадке чеснока можно применять минеральные и органические удобрения и тогда можно получить хороший урожай.