Cемена помидоров, лучшие сорта для открытого грунта
По какому принципу выбирать сорта семян для открытого грунта
Вы решили выращивать помидоры в открытом грунте. Семена каких сортов подойдут для этого лучше всего? Обычно мы задаём себе следующие вопросы: насколько вкусны будут помидоры? Какой урожай можно собрать с одного куста? Устойчив ли сорт к таким распространённым болезням, как фитофтороз? Для засолки нам нужны помидоры или для салатов? Раннеспелый данный сорт томатов, или собирать урожай придётся только к концу лета?
Лучшие сорта, как правило, универсальны. Помидоры — вкусны, урожай – богатый, а к распространённым болезням — растение популярного сорта бывает достаточно устойчиво.
Но и среди этих, «лучших», нелегко сориентироваться. Выбор в магазинах большой — глаза разбегаются, глядя на яркие пакетики с семенами. Поговорим о тех сортах томатов, которым огородники-любители и фермеры отдают предпочтение, исходя из собственного опыта.
Сроки созревания помидоров
Это — один из важнейших показателей. Раннеспелые сорта, как правило, можно собирать уже в начале июля. Если вы хотите продавать урожай со своего участка — такие помидоры уйдут по самой высокой цене. Кроме того, вы успеете собрать томаты до той поры, когда растения начинают болеть.
Примеры раннеспелых сортов: «Сибирский скороспелый», «Новичок», «Валентина», «Малиновый гигант».
Помидоры, которые относятся к средне и позднеспелым сортам, будут радовать вас урожаем до самого конца лета, а то и до первых заморозков. Как правило, они хорошо хранятся и отлично подходят для консервации.
Обратите внимание на такие сорта как «Дина», «Анастасия», «Джина», «Рио Гранде»
Но есть ещё одна категория — ультраскороспелые сорта, которые вступают в период плодоношения уже через 75-80 дней после появления всходов. Их особенно удобно выращивать в тех областях нашей страны, где лето — короткое и холодное, и случаются резкие перепады температуры. Более подробный рассказ о помидорах мы начнём именно с этих сортов.
Ультраскороспелые сорта помидоров
«Янтарный» — как вы догадались по названию, плоды этого сорта имеют жёлтый цвет. От того момента, как семена дадут первые всходы, до начала сбора помидоров проходит около 80 дней. Сорт этот очень удобен для тех людей, кто только начинает заниматься огородничеством. «Янтарный» освободит вас от многих хлопот. Куст невысок – 25- 30 см, а значит, его не потребуется подвязывать. Помидоры точно просятся в банку: маленькие, весом 50 г, ярко-жёлтые, нарядные.
Как и другие ультраскороспелые сорта, «Янтарный» неплохо выдерживает перепады температуры и, несмотря на погоду, порадует вас обильным дружным урожаем.
Фитофторой этот сорт болеет редко, что тоже облегчит труд овощеводам.
Гибрид «Крайний север» – универсален. Даже если вы живёте в северных областях России, то вполне успеете собрать урожай помидоров этого сорта — сколько бы ни длилось лето. К августу плодоношение «Крайнего севера» практически заканчивается.
Растение не превышает 50 см, а томаты очень удобны для того, чтобы наполнять ими банки. Каждый помидор весит примерно 80 г, плотен и хорошо выдерживает процесс консервации.
Ранние гибриды помидоров для открытого грунта
Гибрид «Санька» – за короткое время стал поистине «народным помидором». Он очень неприхотлив, и если вы приложите хотя бы минимум старания, «Санька» обязательно порадует вас обильным урожаем. Одно название объединяет два цвета: бывает «Санька» жёлтый, а бывает красный. Ориентируйтесь по картинке на пакетике с семенами. Томат этот не слишком высок —50-60 см, но с каждого куста помидоры свисают кистью. И не одной. Что же особенно приятно — на редкость длинный срок плодоношения. Первые, налитые соком помидоры поспеют через 75 дней после того, как семена дадут всходы. А последние свои томаты «Санька» прибережёт для поры заморозков.
Помидоры этого сорта невелики - от 90 г. Но они: во-первых, хорошо сохраняются, во-вторых, отлично переносят перевозку, в третьих, благодаря особому соотношению веществ в жёлтом «Саньке» — превосходно подходят для детского питания. Так что, если вы решите приготовить своему малышу сок или пюре – выбирайте «Саньку».
Ещё один популярный гибрид— «Загадка». Маленькое компактное растение высотой 45 см. Помидоры вызревают за 80 дней. Так что этот сорт тоже относится к ультраскороспелым. Томаты весят 90-95г. Они круглые как шарики, насыщенного ярко-красного цвета. Урожайность у «Загадки» высокая. С трёх кустов можно собрать ведро помидоров. Хотя томаты этого сорта очень вкусны в салате, порадуются им и любители заготовок. Помидоры, не разрезая, можно уложить в банку и залить рассолом. Но есть у «Загадки» и особенность, на которую овощеводы должны обратить внимание. Томаты – светолюбивые растения. «Загадка» же способна вызревать в тени. Для огородников, имеющих затенённые участки – это идеальный вариант.
«Каспар» и другие
«Каспар F1» – можно назвать гибридом «без нет» Ну нет у него недостатков! Один из лучших сортов, которые предлагает нам сегодня рынок. При желании «Каспар» можно посадить в теплице, однако, он прекрасно будет расти и под открытым небом. Если не поленитесь, и посадите семена на рассаду в начале марта, то уже в конце июня у вас будут свои помидоры с грядки. Удлинённой формы, массой до 120 г. Хотите — в салат, хотите — на засолку.
Куст у этого томата высокий, до 1 м, так что без подвязки не обойтись. А в остальном сорт чрезвычайно неприхотливый. Если вы никогда не выращивали помидоры — можете начать с «Каспара». Болезней, типичных для помидоров, «Каспар» не боится, расти будет на любых почвах. И какие бы ни сложились погодные условия — урожай вам обеспечен.
«Белый налив 241» – обычно со словами «Белый налив» мы ассоциируем яблоко. Правда, этот помидор его напоминает. Плоды у него круглые, налитые соком, сладковатые. Первый урожай можно получить уже через 3 месяца после того, как семена проклюнутся.
«Белый налив 241» – томат невысокий. Рассада не будет ломаться при высадке, без подвязывания тоже можно обойтись. Даже пасынковать растения этого сорта не нужно. И ещё одно преимущество «Белого налива 241» — сорт устойчив к холодам, привычные для средних широт майские заморозки ему не повредят. Сочные помидоры очень хороши в свежем виде.
«Юниор F1» – семена этого сорта выбирают как жители Центральной России, так и северных областей. А всё потому, что созревать помидоры начинают спустя всего 80 дней с того момента, как вы увидите зелёные всходы. Куст достигает в высоту 50-60 см. Особо нужно отметить дружное и обильное плодоношение. Помидоры «Юниор F 1» даёт круглые, массой до 100 г. Они отлично подходят для салатов.
Ранние сорта помидоров
«Сибирский скороспелый» – овощеводы уже успели полюбить этот сорт, и есть за что. Именно эти помидоры лучше всего подходят для приготовления различных соков, пюре, паст, соусов. Особого ухода «Сибирский скороспелый» не требует. Он успевает созреть за 115-120 дней, к составу почвы нетребователен, может расти в достаточно суровых климатических условиях. Куст высокий — до 96 см. Плоды у «Сибирского скороспелого» круглые, имеют приятный аромат. В среднем их масса составляет 105-110 г.
«Новичок» – выбрав этот сорт, вы также не ошибётесь, он уже проверен временем. После того, как вы высадите молодую рассаду в грунт, помидоры можно будет собирать через 50-60 дней. Томаты сорта «Новичок» могут быть и красными, и розовыми. Весят от 80 до 140 г. Помидоры очень вкусные. Их можно солить, мариновать, но они хороши и в свежем виде.
«Валентина» – если бы были сорта помидоров «для чайников», то «Валентину» отнесли бы к ним. Особенного ухода сорт не требует – вырастить его сможет и начинающий овощевод. Созревать помидоры начинают примерно через 100 дней после появления всходов. Куст достаточно высокий — 60 см. «Валентина» сравнительно неплохо переносит засуху. Это особенно удобно для дачников, которые не могут каждый день выбираться на свой участок.
С одного куста вы сможете собрать около 3 кг помидоров – нарядного красно-оранжевого цвета.
«Малиновый гигант» – помидоры удивительного вкуса. Вывели этот сорт отечественные селекционеры, и «Малиновый гигант» сразу стал очень популярен как среди дачников, так и среди фермеров. Оправдывая своё название, куст достигает 1 м. в высоту, имеет крепкий стебель. Ещё бы, ведь каждый помидор весит 400-500г. Так что 1-2 томатов хватит, чтобы приготовить салат.
Помидоры, хотя они и крупные, не растрескиваются, их можно брать с собой в дорогу. Для консервирования лучше подобрать другой сорт, а «Малиновый гигант» пусть попадёт с грядки — прямо на стол.
Среднеранние и поздние сорта
«Дина» – сорт среднеранний. Он понравится тем, кто любит жёлтые помидоры. В «Дине» содержится особенно много каротина, полезного для детей. К тому же, томаты этого сорта отличаются сладким вкусом. Так что «Дина» – настоящая находка для малышей. Помидоры некрупные, весят около 100-130г. Зато урожай отменный. С одного куста вы сможете собрать до 5 кг томатов. Сорт хорош и для консервации. Ярко-жёлтые помидоры придадут заготовкам нарядный и аппетитный вид.
«Титан» — начинает созревать достаточно поздно, примерно через 130 дней после появления всходов. Без подвязки не обойтись: средняя высота куста – 75 см. В северных районах высаживать «Титан» не стоит, а вот в центре России он растёт прекрасно. Большинство болезней, характерных для помидоров, обходят этот сорт стороной. Урожайность «Титана» радует – до 5 кг с куста. Помидоры довольно крупные, каждый весит около 150 г.
«Джина» – этот сорт понравится любителям крупных помидоров. Не смотря на то, что растение относительно невысоко – 50-55 см, помидоры сорта «Джина» весят 300г. Они имеют округлую форму и ярко-красный цвет. Благодаря плотной структуре и крепкой кожице — хорошо выдерживают перевозку на большие расстояния. Вкус сладковатый, что делает «Джину» лучшим выбором для салатов.
«Джина» прекрасно растёт в открытом грунте, но в северных регионах лучше всё-таки использовать теплицы. На юге России данный сорт можно высаживать прямо в грунт — семенами.
«Анастасия» – сорт очень нарядный. Помидоры имеют тёмно-красный цвет, формой напоминают крупную сливу. Весит такой помидор около100 г. «Анастасия» – настоящая находка для консервирования. Томаты легко помещаются в банку в целом виде, успешно выдерживают тепловую обработку, кожица при этом не лопается.
Кусты «Анастасии» вырастают до 120 см, что требует обязательного подвязывания их к опоре.
Международные сорта помидоров для открытого грунта
«Рома» - сорт международный. Его выращивают и европейские, и американские фермеры. А всё потому, что сорт очень урожаен — до 6 кг с куста, легко выдерживает перевозку любыми видами транспорта, и незаменим при приготовлении соков, соусов, пюре, детского питания. Акклиматизировался «Рома» и в России. Только в северных областях выращивать его всё же не стоит, так как томаты созревают лишь через 120 дней после всходов. Нужно высаживать растения на солнечных участках, так как «Рома» очень требователен к освещению.
«Рио Гранде» – относится к тем томатам, урожаи с которых можно собирать всё лето — по сентябрь включительно. Особенностью «Рио Гранде» является сладковатый вкус, поэтому сорт отлично подойдёт для бутербродов, салатов, соков.
Вывели «Рио Гранде» голландцы, но из-за своего отменного вкуса и урожайности, сорт стал чрезвычайно популярен в России. Куст имеет среднюю высоту – 60-65 см, весит каждый помидор – 90 -110 г. Покупая семена этого сорта, помните, что они уже прошли специальную обработку, поэтому дополнительно обеззараживать или закаливать их не нужно.