Огурцы - это одна из наиболее древних и довольно популярных овощных культур, плоды которой употребляются в пищу недозрелыми. По распространенности выращивания в тепличных условиях огурец занимает второе место после помидора. Поскольку огурцы являются желанным лакомством и успешно входят в рацион питания, их использование в кулинарии предусматривает не только свежий, но также маринованный и консервированный вид. Наверняка каждый огородник желает приобрести для выращивания такой сорт огурцов, который в полной мере будет удовлетворять его запросам и радовать обильным урожаем. Для скорейшего получения урожая в тепличных условиях на помощь огороднику приходят самоопыляемые и партенокарпические сорта огурцов. На сегодняшний день изобилие семян всевозможных сортов и гибридов, обладающих разнообразными качествами и преимуществами, может заставить задуматься даже дипломированного агронома. Для того чтобы не ошибиться в выборе лучшего селекционного сорта огурцов, соответствующего поставленным перед ним требованиям, следует внимательно разобраться в данном вопросе.
Огурцы принято различать по сортам и гибридам. От гибридов сорта отличаются преемственностью растения всех особенностей свойственных его предку. Стоит заметить, что цена сортовых семян на порядок ниже семян гибридов. Также сортовые семена дают возможность дальнейшего использования полученного семенного материала, что положительно сказывается на экономии средств, связанных с его ежегодной покупкой. В отличие от сортов, гибриды с индексом «F1»(гетерозисные) не будут давать потомство схожее с родительским растением, поскольку сочетание характерных признаков таких гибридов проявляется лишь в первом поколении. Но, несмотря на это, у выращенных из семян гибридных растений есть ряд таких несомненных преимуществ как:
Выбирая для посадки семена огурцов, предпочтение следует отдавать отечественным, желательно районированным гибридам, поскольку семена голландских и немецких гибридов адаптированы к условиям европейских опытных хозяйств, сильно отличающихся от условий, созданных в теплицах на наших приусадебных участках.
Гибридные и сортовые огурцы по способу опыления делятся на:
Наиболее подходящими для выращивания в тепличных условиях считаются самоопыляемые и партенокарпичесие сорта огурцов, поскольку привлечение в теплицу насекомых опылителей требует немалых усилий, заключающихся в регулярном опрыскивании цветов сахаросодержащими растворами, либо предварительную высадку привлекательных для насекомых растений. Разница между самоопыляемыми и партенокарпическими сортами огурцов состоит в следующем:
самоопыляемые растения в своих цветках сочетают как признаки женского, так и признаки мужского цветков (пестик и тычинка), что позволяет им с успехом самоопыляться;
партенокарпические растения преимущественно имеют цветки женского типа и способны завязывать плоды даже без опыления. Семена в таких плодах, как правило, отсутствуют.
При покупке семян того или иного сорта для выращивания в теплице или парнике свой выбор необходимо делать исходя из личных предпочтений или назначения будущего урожая. В зависимости от способа употребления огурцы подразделяются на универсальные, салатные и консервные (засолочные).
К семенам тепличных огурцов, которые лучше всего подходят к употреблению в свежем виде относятся следующие сорта:
Обычно на пакете с семенами производитель указывает назначение огурцов. Внешний вид плода также может характеризовать его назначение. Так, салатные сорта огурцов на своих плодах имеют шипы белого цвета и отличаются более светлой окраской. Не стоит также забывать, что не все сорта салатных огурцов пригодны для консервации, поскольку у них более плотная и толстая кожица, чем у плодов универсального назначения и плодов предназначенных для засолки. По причине того, что соль не может проникнуть сквозь толстую кожицу плода и как следует просолить его, салатные огурцы не используются для маринования и соления.
У огурцов, предназначенных для консервирования, кожица плода тонкая и с легкостью пропускает раствор соли внутрь плода. Также сорта для консервации отличаются наличием более толстых бугорков и более темных шипов. К огурцам, которые предназначены для засолки и консервации можно отнести следующие сорта:
Универсальные сорта огурцов подходят для употребления, как в свежем, так и в консервированном виде, они прекрасно засаливаются и маринуются и не менее хорошо показывают свои вкусовые качества в составе салатов. К огурцам универсального типа относятся огурцы следующих сортов:
Выбирая семена тепличных самоопыляемых огурцов очень важно знать сроки созревания плодов. В данной категории сорта можно распределить на четыре основные группы, к которым относятся:
Для северных районов и средней полосы России предпочтение следует отдавать скоро и среднеспелым сортам огурцов. Ранним урожаем могут похвастаться такие универсальные по назначению сорта и гибриды огурцов как:
Для того чтобы получать хороший урожай с позднеспелых сортов, к которым относятся: Домовенок F1, Сантана F1, Нежинский и Капелька F1, необходимо применять раннюю высадку семян в закрытый грунт.
Размеры плодов, выращиваемых в тепличных условиях огурцов, может варьироваться от 3 до 70-75 см и в этой зависимости они подразделяются на следующие типы:
К огурцам короткоплодного типа можно отнести такие сорта, как корнишоны (размер плода от 4 до 9 см.) и пикули (размер плода от 3 до 5 см.). Как корнишоны, так и пикули можно получить путем сбора зеленцов соответствующего размера любого гибрида и сорта огурцов. Однако стоит заметить, что специально выведенные гибриды и сорта тепличных огурцов, с плодами не превышающими размеры корнишона, отличаются от прочих высокими вкусовыми качествами. К семенам огурцов данного типа относятся следующие сорта:
К среднеплодному типу можно отнести огурцы от 10 до 15 см. в размере. Большинство гибридов и сортов тепличных огурцов, кроме короткоплодных и длинноплодных, имеют плоды приблизительно такого размера. Советские ГОСТы определяли их, как «короткоплодные плоды II группы», которые должны были соответствовать длине 14 см. и диаметру в 5,5 см.
К длинноплодному типу огурцов можно отнести сорта, длина плодов которых варьируется от 15 см. до 75 см., а иногда и больше. К семенам огурцов данного типа могут относиться следующие сорта:
Выбирая семена огурцов для использования в условиях теплицы, особое внимание следует уделять устойчивости сортов и гибридов к распространенным заболеваниям, поскольку будущий урожай во многом зависит от здоровья растения. Наиболее распространенными заболеваниями, которые чаще всего поражают огурцы, произрастающие в тепличных условиях, являются:
За последнее время усилиями селекционеров были выведены сорта огурцов для использования в тепличных условиях, которые способны противостоять целому ряду перечисленных заболеваний. Комплексной устойчивостью к различным заболеваниям обладают семена огурцов следующих сортов:
Помимо устойчивости к разного рода заболеваниям важное значение имеет урожайность выбираемого семенного материала. К высокоурожайным сортам огурцов, предназначенных для выращивания в условиях теплиц, относятся следующие гибриды:
Также хорошую устойчивость к заболеваниям имеют голландские сорта самоопыляющихся огурцов, предназначенных для выращивания в условиях теплиц. Кроме того, они обладают отличными показателями всхожести и не накапливают горечь. От прочих сортов голландские огурцы отличаются и способом посадки по определенной схеме, только точное соблюдение которой, может принести хорошие результаты плодоношения. К наиболее лучшим голландским огурцам, хорошо зарекомендовавшим себя по многим важным признакам, относятся следующие сорта:
Ознакомившись с вышеописанной информацией, можно с уверенностью выбрать семенной материал огурцов, предназначенных для выращивания в условиях теплиц, опираясь на различные характеристики, отвечающие тем или иным требованиям, предъявляемым к необходимым сортам и гибридам. Также при выборе семян следует внимательно ознакомиться с информацией, дающей представление о характеристиках сорта, расположенной производителем на пакете и сроке конечной реализации. Если выбор определен, приобретать необходимо не менее четырех сортов и гибридов, что даст полную уверенность в получении будущего урожая. Ежегодное экспериментирование с новыми сортами и гибридами вкупе с личными наблюдениями за качеством и урожайностью приведут в итоге к тому самому сорту, который будет полностью отвечать всем вашим запросам и потребностям.