Перед всеми, кто выращивает овощи и фрукты и занимается их заготовкой, возникает вопрос, где всё хранить. Чаще для этих целей применялись погреба, обложенные кирпичом или обитые деревом. Им на смену пришли более удобные конструкции - кессоны.
Для хранения выращенного урожая и всевозможных разносолов предпочтение отдавалось погребам. Вариантов их постройки было большое количество, но у каждого были свои минусы. Наличие погреба создавало множество неудобств. Со временем дерево или кирпич, служащие для их обкладки сырели, покрывались плесенью. Часто их заливают грунтовые воды, которые приводят в негодность все запасы. Достойной их альтернативой стали кессоны для погребов. Это хорошо герметизированная сухая камера, которая при установке в грунт, насыщенный водой или в воду, образует воздушный карман. Они имеют округлую или прямоугольную форму, в верхней части которой имеется горловина и люк. Для защиты от воздействия влаги стены конструкции имеют толщину до 16 мм и установленную внутри вентиляцию для защиты от сырости.
Приобретая известность, кессон стал чаще устанавливаться на дачах. Их устанавливают от периодического подъёма подземных вод, для защиты своего урожая на долгое время. Их можно купить как готовое изделие с услугами по монтажу или установить собственными силами.
Для выбора места установки конструкции нужно знать, что её стенки должны постоянно подвергаться обдуванию потоком воздуха. Наиболее удачным вариантом для монтажа кессона служит пространство под кухней с оборудованным там входом. Следует знать, что крышка для люка должна плотно закрывать его и не находиться выше пола. Нужно тщательно исследовать место предполагаемой установки кессона. Если выбор места будет на возвышенности и сухим, то с постройкой конструкции никаких проблем не возникнет. Если участок болотистый, то нужно затратить определённые усилия. Ввиду надёжности кессонов из металла многие специалисты рекомендуют их установку.
Чтобы стать хозяином металлического кессона можно купить в магазине уже готовую конструкцию, сделав заказ в мастерскую со своими размерами. Или если есть желание и, обладая определёнными профессиональными навыками, можно попытаться самому сделать кессон из металла для погреба. Начинают работу обычно:
Перед установкой конструкции, необходимо сделать расчёт размеров котлована, разметить территорию. Для этого по углам будущей ямы вбиваются колышки, натягивается верёвка. Котлован роется с таким учётом, чтобы после установки кессона промежуток между его корпусом и стенками ямы был не менее полуметра.
Установка кессона из металла осуществляется до 3 метров глубины. Для того чтобы не происходило осыпание стен котлована, осуществляя его копку, необходимо сберечь дёрн. Если в ходе проведения работ начнут появляться грунтовые воды, то в центральной части ямы выкапывают углубление на штык лопаты, куда будет вода стекать. На стенки котлована наносится гудрон для дополнительной защиты от воды.
По бокам погреба выкладывается из кирпича прижимная стенка, которая предназначена осуществлять защиту слоя гидроизоляции от всевозможных повреждений. Рекомендуется использовать полнотелый и кирпич из глины.
Прежде чем начинать работы по изоляции металлической части кессонного погреба нужна тщательная подготовка: зачистка сварных швов от остатков шлака, удаление заусениц, сглаживание острых углов. Всё это может нарушить слой изоляции.
Существует три основных способа:
Чтобы защитить металлический кессон от высоких температур и предотвратить образование конденсата на его внутренних стенках, который может испортить хранящиеся продукты, необходима тепловая изоляция. Для этого необходима хорошая изоляция дна и стен конструкции. Идеальным материалом для изоляции является глина. Слой глины до 20 см наносят с внутренней и внешней стороны конструкции. Для получения более надёжной защиты, стены внутри погреба и пол покрывают цементным раствором до 2 см. Для лучшего сцепления внутри погреба устанавливается проволочный каркас с закреплённой на нём сеткой из стали, на которую наносится штукатурка. На пол наносится цементная стяжка толщиной до 4 см. Дополнительным утеплителем может служить стекловата или одеяла.
После того, как все подготовительные работы завершены, остаётся установить конструкцию в котловане. Чтобы точно установить кессон в котлован на определённое место, в него опускаются с разных сторон два бревна в вертикальном положении, которые являются ограничителями и в тоже время направляющими для конструкции. Монтаж осуществляется с применением лебёдки, контроль над натяжением троса осуществляет один рабочий.
При установке кессона вместе с большим количеством воды, он может всплыть. Для предотвращения этого необходима установка гидрозатвора. Для этого глиной заполняется расстояние от котлована до стенок конструкции и тщательно трамбуется. Размещают его ниже точки промерзания почвы.
Гидрозатвор не гарантирует полностью от проникновения воды под дно конструкции и всплытие. Для предотвращения всплытия в дно кессона вваривается патрубок. Определённое время его не закрывают. После первых дождей в погребе будет вода, которую надо откачать. После следующих дождей воды будет меньше, а вскоре совсем исчезнет. Водяная глина сама себя заизолирует. После года работы на патрубок можно поставить заглушку.
После того, как установят металлический кессон, в нём нужно создать нормальные условия для эксплуатации. Для сохранности овощей и фруктов устанавливают стеллажи и ящики. Для предотвращения образования сырости устанавливают трубы для вентиляции. Для входа в погреб используются лестницы из металла или дерева. Необходимо позаботиться о хорошем и надёжном освещении. Оно может быть электрическим, с применением свечей и ламп, но обязательно безопасным. Перед началом эксплуатации верхнюю часть конструкции засыпают керамзитом, торфом или другими теплоизоляционными материалами.